Předkrmy
-
155,-
Zvěřinová paštika s hruškovým chutney, 80 g
omáčkou z červeného vína s lesními plody a rozpečenými plátky chleba
Polévky
-
60,-
Polévka dne 0,33 l
pondělí – neděle
-
75,-
Zelná polévka 0,33 l
s uzeným masem, klobásou a crème fraîche
Saláty
-
95,-
Denní salát 150 g
salátová variace z čerstvé sezónní zeleniny
-
235,-
Caesar salát s kuřecím masem 150 g
grilované kuřecí prso, pečená slanina, římský salát, krutony, ančovičkový dresink a hoblinky parmazánu
-
275,-
Caesar salát s krevetami 150 g
grilované krevety, římský salát, krutony, ančovičkový dresink, cherry rajčátka a hoblinky parmazánu
-
225,-
Gratinovaný kozí sýr 80 g
na bylinkovém toastu s listovými saláty, pečenou červenou řepou v červeném víně s rozmarýnem a praženými vlašskými ořechy v karamelu
Tradiční česká kuchyně
-
225,-
Zveřinový guláš 150 g
s houskovými knedlíky a smaženými chipsy z kořenové zeleniny – ∅
-
215,-
Smažený sýr 180 g
s vařenými brambory / hranolky a tatarskou omáčkou – ∅
-
225,-
Smažený vepřový řízek 200 g
s vařenými brambory / hranolky – ∅
-
195,-
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem 3 ks
s dušeným bílým zelím a smaženou vídeňskou cibulkou
-
225,-
Hovězí svíčková na smetaně 150 g
s karlovarskými knedlíky – ∅
-
225,-
Pečené kachní stehýnko 150 g
s bramborovými lokšemi a dušeným červeným zelím na víně s jablky a rozinkami
Speciality naší kuchyně
-
185,-
Tatarský biftek 100 g
směs syrového hovězího masa s whiskey Jack Daniel’s, cibulí, kapary, okurkami Cornichons, solí, pepřem, žloutkem a 4 topinkami s česnekem
-
210,-
Gnocchi s kuřecím masem 380 g
listovým špenátem, česnekem a hoblinkami parmazánu – ∅
-
255,-
Grilované kuřecí Supreme 180 g
kuřecí prso marinované v bylinkovém pestu se šťouchanými brambory a omáčkou z pečeného choriza, šalotky a sušených rajčat
-
255,-
Ražniči z Rozcestí 250 g
vepřové maso, kuřecí maso, slanina, cibule a čerstvá zelenina, podávané na jehle, americké brambory a tatarská omáčka
-
285,-
Vepřová panenka (sous-vide) rolovaná ve slanině a špikovaná sýrem cheddar 200 g
s gratinovanými brambory s parmazánem, fava fazolemi, romanescem a tymiánovým demi-glace
-
275,-
Burger Valdštejn 200 g
trhané hovězí a vepřové maso s BBQ omáčkou, slaninovou marmeládou, listovým salátem, rajčetem,
sýrem cheddar, burgerovou houskou a steakovými hranolky -
295,-
Burger z Rozcestí 200 g
vyzrálý hovězí chuck roll s jalapeño dresinkem, listovým salátem, rajčetem, sázeným vejcem,
pečenou slaninou, sýrem cheddar, cibulovými kroužky, burgerovou houskou a americkými brambory -
295,-
BBQ pečené vepřové koleno 500 g
vykoštěné koleno s BBQ omáčkou, hořčicí, křenem, pikantní zeleninovou čalamádou s jalapeño papričkami a rozpečeným chlebem
-
295,-
Triple Cheeseburger 200 g
vyzrálý hovězí chuck roll se sýry Cheddar, Gouda, Maasdamer, pečenou slaninou, listovým salátem, cibulovou marmeládou, rajčetem, burgerovou houskou, medovo-hořčičnou mayo a steakovými hranolky
-
325,-
Steak z jelení kýty se švestkovou omáčkou, 200 g
perníkovými knedlíčky a pošírovanou hruškou v bílém víně se skořicí a badyánem
-
365,-
Beef Rumpsteak 250 g
steak z hovězí kýty s pepřovou omáčkou a pečenými brambůrky Grenaille
Dětské jídlo
-
155,-
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem 120 g
-
165,-
Smažený kuřecí řízek 100 g
s vařenými brambory / hranolky
Dezerty
-
95,-
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou
-
85,-
Griliášový pohár
vanilková zmrzlina s karamelem a nasekanými oříšky, šlehačka
Pochoutky k pivu a vínu
-
115,-
Bramborové chipsy z Rozcestí 200 g
s rajčatovou salsou / sýrovým dipem
-
175,-
Ďábelská topinka 120 g
Topinka se směsí z kuřecího masa a zeleniny, sypaná strouhaným sýrem
-
45,-
Arašídy 100 g
-
55,-
Mandle 60 g
Ostatní
-
35,-
Doplňková příloha
Kečup / tatarská omáčka / rajčatová salsa / sýrový dip / omáčky – BBQ, bylinková, pepřová / zmrzlina – 1 porce (50 g)
Papričky Jalapeño – doplňová příloha (200 g) ………. 50 Kč
Hranolky – doplňová příloha (200 g) ………. 50 Kč
Batátové hranolky – doplňková příloha (200 g) ………. 85 Kč
Dušené zelí (bílé / červené) – doplňková příloha (100 g) ………. 75 Kč
Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání.
Jídlo je určeno k přímé spotřebě a není vhodné k dalšímu skladování.
Hmotnost masa je uváděna v syrovém stavu.
U jídel označených symbolem ∅ , Vám rádi připravíme poloviční porce za 75% ceny jídla.
V případě zájmu, Vám zabalíme jídlo s sebou do krabičky.
Cena krabičky na jídlo 10 Kč, na polévku 5 Kč.
Upozornění – naše restaurace přijímá pouze stravenky Sodexo Gastro Pass / CARD a to od pondělí do pátku, v době od 11.00h do 15.00h.
Piva - Cidery
-
59,-
Pilsner Urquell 12° 0,5 l
čepovaný světlý ležák
-
49,-
Pilsner Urquell 12° 0,3 l
čepovaný světlý ležák
-
49,-
Kozel 11° 0,5 l
čepovaný světlý ležák
-
39,-
Kozel 11° 0,3 l
čepovaný světlý ležák
-
65,-
Volba sládků 0,4 l
čepované pivo / dle nabídky
-
39,-
Radegast Birell 0,3 l
čepované světlé nealkoholické pivo
-
49,-
Radegast Birell 0,5 l
čepované světlé nealkoholické pivo
-
59,-
Radler 0,5 l
Kozel 11° čepovaný ležák & Sprite
-
49,-
Kozel černý 10° 0,5 l
tmavé výčepní pivo – lahvové
-
45,-
Birell s příchutí – lahvový 0,33 l
nealkoholický nápoj z piva s příchutí – lahvový / dle nabídky
-
55,-
Frisco 0,33 l
jemně perlivý alkoholický cider – lahvový / dle nabídky
Nealkoholické nápoje
-
10,-
Swist Cola / čepovaná limonáda 1 dcl
-
45,-
Coca-Cola 0,2 l
-
45,-
Sprite 0,2 l
-
45,-
Fanta 0,2 l
-
45,-
Kinley Tonic Water / tonic 0,25 l
-
45,-
Kinley Ginger Ale 0,25 l
-
37,-
Přírodní pramenitá voda Natura – neperlivá 0,3 l
-
37,-
Přírodní pramenitá voda Natura – jemně perlivá 0,3 l
-
37,-
Přírodní pramenitá voda Natura – perlivá 0,3 l
-
96,-
Domácí limonáda / dle nabídky 0,5 l
-
96,-
Domácí ledový čaj 0,5 l
-
42,-
Cappy – jablko 0,25 l
-
42,-
Cappy – pomeranč 0,25 l
-
42,-
Cappy – jahoda 0,25 l
-
42,-
Cappy – hruška 0,25 l
-
42,-
Cappy – ananas 0,25 l
-
65,-
Red Bull / energy drink 0,25 l
-
49,-
Voda s citronem a pomerančem – karafa 0,75 l
-
15,-
Voda „kohoutková“ 0,2 l
chlazená
Teplé nápoje
-
49,-
Turecká káva
20-30ml, 7g kávy
-
50,-
Espresso – ristreto / espresso / lungo / americano
ristreto – 10-20 ml, 7g kávy, podáváme s mlékem
espresso – 20-30 ml, 7g kávy, podáváme s mlékem
lungo – 60 ml, 7g kávy, podáváme s mlékem
americano – 60 ml, 7g kávy, prodloužené horkou vodou, podáváme s mlékem
-
55,-
Espresso Macchiato
20-30 ml, 7g kávy, mléčná pěna
-
65,-
Cappuccino
1+1+1 = espresso, mléko, mléčná pěna
-
75,-
Caffé Latte
espresso, mléko, mléčná pěna
-
65,-
Vídeňská káva
espresso prodloužené horkou vodou, šlehačka
-
85,-
Ice Caffé
espresso, vanilková zmrzlina, studené mléko
-
85,-
Flat White Esperesso – australské cappuccino
-
75,-
Espresso Corretto
espresso s grappou nebo sambucou
-
85,-
Alžírská káva
espresso, prodloužené horkou vodou, šlehačka, vaječný likér
-
55,-
Káva bezkofeinová Deca
7g bezkofeinové kávy
-
69,-
Horká čokoláda
dle nabídky – čokoláda, bílá čokoláda
-
39,-
Čaj porcovaný – Aldermann Tee
dle nabídky
-
65,-
Čaj z Rozcestí
čaj z čerstvého zázvoru / z čerstvé máty + med
-
65,-
Horká griotka
4 cl Stock Božkov Griotte
-
65,-
Grog
2 dcl Božkov Rum tuzemský
-
69,-
Svařené víno
2 dcl jakostního vína
Rumy
-
60,-
Captain Morgan 4 cl
-
60,-
Malibu 4 cl
-
60,-
Bacardi Carta Blanca Superior White Rum 4 cl
-
75,-
Ron Legendario Elixir De Cuba 4 cl
-
125,-
Ron Abuelo Anejo 12Y 4 cl
-
130,-
Legado Rum 4 cl
-
135,-
Diplomático Rum Reserva Exclusiva 4 cl
-
135,-
Brugal Añejo 4 cl
-
135,-
Bumbu Rum 4 cl
-
145,-
Ron Zacapa Centenario 23y 4 cl
Likéry - Destiláty
-
48,-
Božkov – Original Tuzemský 4 cl
-
48,-
Božkov – vaječný likér 4 cl
-
48,-
Božkov – Peprmint 4 cl
-
48,-
Božkov – Griotte 4 cl
-
48,-
Fernet Stock 4 cl
-
48,-
Fernet Stock Citrus 4 cl
-
48,-
Stará žitná myslivecká 4 cl
-
55,-
Berentzen / dle nabídky 4 cl
-
55,-
Becherovka 4 cl
-
60,-
Slivovice R. Jelínek / bílá 4 cl
-
60,-
Gin Beefeater 4 cl
-
60,-
Vodka Finlandia 4 cl
-
60,-
Vodka Amundsen Deep 4 cl
-
62,-
Božkov Republica Exclusive 4 cl
-
62,-
Božkov Republika Honey 4 cl
-
62,-
Božkov Republika Espresso 4 cl
-
65,-
Baileys 4 cl
-
65,-
Heffron – Original / Coffee / Coconut 4 cl
-
65,-
Metaxa***** 4 cl
-
65,-
Jägermeister 4 cl
-
65,-
Tequila Silver 4 cl
-
65,-
Tequila Gold 4 cl
-
70,-
Tullamore D.E.W. / Irish Whiskey 4 cl
-
75,-
Bombay Sapphire London Dry Gin 4 cl
-
75,-
Jack Daniel’s / Tennessee whiskey 4 cl
-
75,-
Jack Daniel’s / Honey whiskey 4 cl
-
75,-
Jack Daniel’s / Fire whiskey 4 cl
-
85,-
Hruškovice R. Jelínek – Williams 4 cl
-
89,-
Heffron 10YO 0,4 cl
-
105,-
Johnnie Walker Black Label 12 y.o. – whisky 4 cl
-
130,-
Hennessy V.S. Cognac 4 cl
Aperitivy - Míchané nápoje
-
47,-
Crodino 1 dcl
nealkoholický aperitiv
-
75,-
Cinzano 1 dcl
bianco / dry / rosso
-
60,-
Campari Bitter 0,4 dcl
-
105,-
Campari Orange 0,4 dcl
(Campari, pomerančový džus)
-
119,-
Aperol Spritz 0,8 dcl
Aperol, prosecco, soda
-
115,-
Mojito 0,4 dcl
máta, bílý rum, třtinový cukr, limetky a perlivá voda
-
95,-
Mojito Virgin 0,4 dcl
nealkoholický míchaný nápoj / máta, Kinley Ginger Ale, třtinový cukr a limetky
-
130,-
Raspberry Mojito 0,4 dcl
-
115,-
Raspberry Virgin Mojito 0,4 dcl
Vína a šumivá vína
-
40,-
Prosecco 1 dcl
rozlévané / dle nabídky
-
295,-
Bohemia Sekt 0,75 l
(Demi Sec, Brut, Nealkoholické)