Menu

Předkrmy

  • 225,-

    Tatarský biftek 100 g

    směs syrového hovězího masa s whiskey Jack Daniel’s, cibulí, kapary, okurkami Cornichons, solí, pepřem, žloutkem a 4 topinkami s česnekem.

Polévky

  • 65,-

    Polévka dne 0,33 l

    pondělí – neděle

  • 85,-

    Zelná polévka 0,33 l

    s uzeným masem, klobásou a crème fraîche

Saláty

  • 95,-

    Denní salát 150 g

    salátová variace z čerstvé sezónní zeleniny

  • 275,-

    Grilovaný kozí sýr v ořechové krustě 100 g

    s fíkovou redukcí, piniemi, salátkem s medovo-hořčičným dresinkem a rozpečenou bagetou

  • 255,-

    Caesar salát s kuřecím masem 150 g

    grilované kuřecí prso, pečená slanina, římský salát, krutony, ančovičkový dresink a hoblinky parmazánu

  • 285,-

    Caesar salát s krevetami 150 g

    grilované krevety, římský salát, krutony, ančovičkový dresnink, cherry rajčata a hoblinky parmazánu

Tradiční česká kuchyně

  • 225,-

    Bramborové knedlíky plněné uzeným masem 3 ks

    s dušeným bílým zelím a smaženou vídeňskou cibulkou

  • 225,-

    Smažený kuřecí řízek 200 g

    s vařenými brambory / hranolky – ∅

  • 235,-

    Smažený sýr 150 g

    s vařenými brambory / hranolky a tatarskou omáčkou – ∅

  • 235,-

    Vídeňský hovězí guláš 150 g

    s cibulkou a houskovými knedlíky – ∅

  • 265,-

    Hovězí svíčková na smetaně 150 g

    s karlovarskými knedlíky – ∅

  • 265,-

    Kančí kýta 150 g

    se šípkovou omáčkou / se zelím a špekovými knedlíky

Speciality naší kuchyně

  • 235,-

    Gnocchi s kuřecím masem 380 g

    listovým špenátem, česnekem a hoblinkami parmazánu – ∅

  • 265,-

    Grilované kuřecí prso 200 g

    s grilovanou sezónní zeleninou, pečenými brambory, bazalkovým pestem a bylinkovým dipem ze zakysané smetany a tvarohu

  • 275,-

    Ražniči z Rozcestí 250 g

    vepřové maso, kuřecí maso, slanina, cibule a čerstvá zelenina, podávané na jehle, americké brambory a tatarská omáčka

  • 295,-

    Pulled Pork and Beef 200 g

    trhané vepřové a hovězí maso s hranolky, sýrovou omáčkou a jalapeños papričkami

  • 325,-

    Vepřová panenka (sous-vide) 200 g

    s houbovou espumou, liškami a pečenými grenaillemi v slámovém popelu

  • 295,-

    Burger Valdštejn 200 g

    trhané hovězí a vepřové maso s BBQ omáčkou, listovým salátem, rajčetem,
    sýrem cheddar, burgerovou houskou a křupavými hranolky se slupkou

  • 315,-

    Triple Cheeseburger 200 g

    vyzrálý hovězí chuck roll se sýry Cheddar, Gouda, Maasdamer, pečenou slaninou, listovým salátem, karamelizovanou cibulkou, rajčetem, burgerovou houskou, medovo-hořčičnou mayo a křupavými hranolky se slupkou

  • 365,-

    BBQ vepřová žebra 650 g

    se zeleninovým salátem, hořčicí, křenem, BBQ omáčkou a rozpečeným chlebem

  • 395,-

    Striploin steak 250 g

    steak z hovězího nízkého roštěnce s pepřovou omáčkou a pečenými grenaillemi

Dětské jídlo

  • 165,-

    Dukátové buchtičky se šodó 120 g

Dezerty

  • 105,-

    Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou

  • 105,-

    Griliášový pohár

    vanilková zmrzlina s karamelem a nasekanými oříšky, šlehačka

  • 105,-

    Výběr z denních dezertů

  • 125,-

    Lívanečky 3 ks

    s borůvkovým žahourem a tvarohovým krémem

Pochoutky k pivu a vínu

  • 135,-

    Bramborové chipsy z Rozcestí 200 g

    s rajčatovou salsou / sýrovým dipem

  • 175,-

    Ďábelská topinka 120 g

    Topinka se směsí z kuřecího masa a zeleniny, sypaná strouhaným sýrem

  • 45,-

    Arašídy 100 g

  • 65,-

    Mandle 60 g

Ostatní

  • Doplňkové přílohy

    Vanilková zmrzlina (1 porce) ……….. 35 Kč

    Kečup / tatarská omáčka / BBQ omáčka, bylinková omáčka / rajčatová salsa / sýrový dip / medovo-hořčičná mayo (50 g) ……… 35 Kč

    Pepřová omáčka / cheddarová omáčka ………… 50 Kč

    Papričky Jalapeños  (50 g) ………. 50 Kč

    Hranolky (200 g) ………. 65 Kč

    Batátové hranolky  (200 g) ………. 85 Kč

    Bylinková bageta  (100 g) ………. 75 Kč

    Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání.

    Jídlo je určeno k přímé spotřebě a není vhodné k dalšímu skladování.

    Hmotnost masa je uváděna v syrovém stavu.

    U jídel označených symbolem ∅ , Vám rádi připravíme poloviční porce za 75% ceny jídla.

    V případě zájmu, Vám zabalíme jídlo s sebou do krabičky.

    Cena krabičky na jídlo 10 Kč, na polévku 5 Kč.

    Upozornění – naše restaurace přijímá pouze stravenky Sodexo Gastro Pass / CARD  a to od pondělí do pátku, v době od 11.00h do 15.00h.

     

     

Piva - Cidery

  • 64,-

    Pilsner Urquell 12° 0,5 l

    čepovaný světlý ležák

  • 54,-

    Pilsner Urquell 12° 0,3 l

    čepovaný světlý ležák

  • 54,-

    Kozel 11° 0,5 l

    čepovaný světlý ležák

  • 44,-

    Kozel 11° 0,3 l

    čepovaný světlý ležák

  • 69,-

    Volba sládků 0,4 l

    pivní speciál Pilsner Urquell      čepované pivo / dle nabídky

  • 54,-

    Radegast Birell 0,5 l

    čepované světlé nealkoholické pivo

  • 44,-

    Radegast Birell 0,3 l

    čepované světlé nealkoholické pivo

  • 59,-

    Radler 0,5 l

    Kozel 11°  čepovaný ležák &  Sprite

  • 49,-

    Kozel černý 10° 0,5 l

    tmavé výčepní pivo – lahvové

  • 49,-

    Birell s příchutí – lahvový 0,33 l

    nealkoholický nápoj z piva s příchutí – lahvový / dle nabídky

  • 55,-

    Frisco 0,33 l

    jemně perlivý alkoholický cider – lahvový / dle nabídky

Nealkoholické nápoje

  • 10,-

    Swist Cola / čepovaná limonáda 1 dcl

  • 49,-

    Coca-Cola 0,2 l

  • 49,-

    Sprite 0,2 l

  • 49,-

    Fanta 0,2 l

  • 49,-

    Kinley Tonic Water / tonic 0,25 l

  • 49,-

    Kinley Ginger Ale 0,25 l

  • 49,-

    Kinley Pink Aromatic Berry 0,25 l

  • 39,-

    Přírodní pramenitá voda Natura – neperlivá 0,3 l

  • 39,-

    Přírodní pramenitá voda Natura – jemně perlivá 0,3 l

  • 39,-

    Přírodní pramenitá voda Natura – perlivá 0,3 l

  • 96,-

    Domácí limonáda / dle nabídky 0,5 l

  • 96,-

    Domácí ledový čaj 0,5 l

  • 49,-

    Cappy – jablko 0,25 l

  • 49,-

    Cappy – pomeranč 0,25 l

  • 49,-

    Cappy – jahoda 0,25 l

  • 65,-

    Red Bull / energy drink 0,25 l

  • 49,-

    Voda s citronem a pomerančem – karafa 0,75 l

  • 15,-

    Voda „kohoutková“ 0,2 l

    chlazená

Teplé nápoje

  • 55,-

    Turecká káva

    20-30ml, 7g kávy

  • 55,-

    Espresso – ristreto / espresso / lungo / americano

    ristreto – 10-20 ml, 7g kávy, podáváme s mlékem

    espresso – 20-30 ml, 7g kávy, podáváme s mlékem

    lungo – 60 ml, 7g kávy, podáváme s mlékem

    americano – 60 ml, 7g kávy, prodloužené horkou vodou, podáváme s mlékem

  • 55,-

    Espresso Macchiato

    20-30 ml, 7g kávy, mléčná pěna

  • 65,-

    Cappuccino

    1+1+1 = espresso, mléko, mléčná pěna

  • 75,-

    Caffé Latte

    espresso, mléko, mléčná pěna

  • 65,-

    Vídeňská káva

    espresso prodloužené horkou vodou, šlehačka

  • 85,-

    Ice Caffé

    espresso, vanilková zmrzlina, studené mléko

  • 85,-

    Flat White Esperesso – australské cappuccino

  • 75,-

    Espresso Corretto

    espresso s grappou nebo sambucou

  • 85,-

    Alžírská káva

    espresso, prodloužené horkou vodou, šlehačka, vaječný likér

  • 85,-

    Káva bezkofeinová Deca

    7g bezkofeinové kávy

  • 69,-

    Horká čokoláda

    dle nabídky – čokoláda, bílá čokoláda

  • 39,-

    Čaj porcovaný – Aldermann Tee

    dle nabídky

  • 69,-

    Čaj z Rozcestí

    čaj z čerstvého zázvoru / z čerstvé máty + med

  • 69,-

    Horká griotka

    4 cl Stock Božkov Griotte

  • 65,-

    Grog

    2 dcl Božkov Rum tuzemský

  • 85,-

    Svařené víno

    2 dcl jakostního vína

Rumy

  • 60,-

    Captain Morgan 4 cl

  • 60,-

    Bacardi Carta Blanca Superior White Rum 4 cl

  • 75,-

    Ron Legendario Elixir De Cuba 4 cl

  • 125,-

    Ron Abuelo Anejo 12Y 4 cl

  • 130,-

    Legado Rum 4 cl

  • 135,-

    Diplomático Rum Reserva Exclusiva 4 cl

  • 135,-

    Brugal Añejo 4 cl

  • 135,-

    Bumbu Rum 4 cl

  • 145,-

    Ron Zacapa Centenario 23y 4 cl

Likéry - Destiláty

  • 48,-

    Božkov – Original Tuzemský 4 cl

  • 48,-

    Božkov – vaječný likér 4 cl

  • 48,-

    Božkov – Peprmint 4 cl

  • 48,-

    Božkov – Griotte 4 cl

  • 48,-

    Fernet Stock 4 cl

  • 48,-

    Fernet Stock Citrus 4 cl

  • 55,-

    Berentzen / dle nabídky 4 cl

  • 55,-

    Becherovka 4 cl

  • 60,-

    Slivovice R. Jelínek / bílá 4 cl

  • 60,-

    Gin Beefeater 4 cl

  • 60,-

    Vodka Finlandia 4 cl

  • 65,-

    Baileys 4 cl

  • 65,-

    Metaxa***** 4 cl

  • 65,-

    Jägermeister 4 cl

  • 65,-

    Tequila Silver 4 cl

  • 65,-

    Tequila Gold 4 cl

  • 70,-

    Tullamore D.E.W. / Irish Whiskey 4 cl

  • 75,-

    Bombay Sapphire London Dry Gin 4 cl

  • 75,-

    Jack Daniel’s / Tennessee whiskey 4 cl

  • 75,-

    Jack Daniel’s / Honey whiskey 4 cl

  • 75,-

    Jack Daniel’s / Fire whiskey 4 cl

  • 85,-

    Hruškovice R. Jelínek – Williams 4 cl

  • 105,-

    Johnnie Walker Black Label 12 y.o. – whisky 4 cl

Aperitivy - Míchané nápoje

  • 47,-

    Crodino 1 dcl

    nealkoholický aperitiv

  • 75,-

    Cinzano 1 dcl

    bianco / dry / rosso

  • 60,-

    Campari Bitter 0,4 dcl

  • 105,-

    Campari Orange 0,4 dcl

    (Campari, pomerančový džus)

  • 119,-

    Aperol Spritz 0,8 dcl

    Aperol, prosecco, soda

  • 115,-

    Mojito 0,4 dcl

    máta, bílý rum, třtinový cukr, limetky a perlivá voda

  • 95,-

    Mojito Virgin 0,4 dcl

    nealkoholický míchaný nápoj / máta, Kinley Ginger Ale, třtinový cukr a limetky

  • 130,-

    Raspberry Mojito 0,4 dcl

  • 115,-

    Raspberry Virgin Mojito 0,4 dcl

Vína a šumivá vína

  • 45,-

    Prosecco 1 dcl

    rozlévané / dle nabídky

  • 355,-

    Bohemia Sekt 0,75 l

    (Demi Sec, Brut, Nealkoholické)