Menu

Předkrmy

  • 155,-

    Zvěřinová paštika s hruškovým chutney, 80 g

    omáčkou z červeného vína s lesními plody a rozpečenými plátky chleba

Polévky

  • 60,-

    Polévka dne 0,33 l

    pondělí – neděle

  • 75,-

    Zelná polévka 0,33 l

    s uzeným masem, klobásou a crème fraîche

Saláty

  • 95,-

    Denní salát 150 g

    salátová variace z čerstvé sezónní zeleniny

  • 235,-

    Caesar salát s kuřecím masem 150 g

    grilované kuřecí prso, pečená slanina, římský salát, krutony, ančovičkový dresink a hoblinky parmazánu

  • 275,-

    Caesar salát s krevetami 150 g

    grilované krevety, římský salát, krutony, ančovičkový dresink, cherry rajčátka a hoblinky parmazánu

  • 225,-

    Gratinovaný kozí sýr 80 g

    na bylinkovém toastu s listovými saláty, pečenou červenou řepou v červeném víně s rozmarýnem a praženými vlašskými ořechy v karamelu

Tradiční česká kuchyně

  • 225,-

    Zveřinový guláš 150 g

    s houskovými knedlíky a smaženými chipsy z kořenové zeleniny – ∅

  • 215,-

    Smažený sýr 180 g

    s vařenými brambory / hranolky a tatarskou omáčkou – ∅

  • 225,-

    Smažený vepřový řízek 200 g

    s vařenými brambory / hranolky – ∅

  • 195,-

    Bramborové knedlíky plněné uzeným masem 3 ks

    s dušeným bílým zelím a smaženou vídeňskou cibulkou

  • 225,-

    Hovězí svíčková na smetaně 150 g

    s karlovarskými knedlíky – ∅

  • 225,-

    Pečené kachní stehýnko 150 g

    s bramborovými lokšemi a dušeným červeným zelím na víně s jablky a rozinkami

Speciality naší kuchyně

  • 185,-

    Tatarský biftek 100 g

    směs syrového hovězího masa s whiskey Jack Daniel’s, cibulí, kapary, okurkami Cornichons, solí, pepřem, žloutkem a 4 topinkami s česnekem

  • 210,-

    Gnocchi s kuřecím masem 380 g

    listovým špenátem, česnekem a hoblinkami parmazánu – ∅

  • 255,-

    Grilované kuřecí Supreme 180 g

    kuřecí prso marinované v bylinkovém pestu se šťouchanými brambory a omáčkou z pečeného choriza, šalotky a sušených rajčat

  • 255,-

    Ražniči z Rozcestí 250 g

    vepřové maso, kuřecí maso, slanina, cibule a čerstvá zelenina, podávané na jehle, americké brambory a tatarská omáčka

  • 285,-

    Vepřová panenka (sous-vide) rolovaná ve slanině a špikovaná sýrem cheddar 200 g

    s gratinovanými brambory s parmazánem, fava fazolemi, romanescem a tymiánovým demi-glace

  • 275,-

    Burger Valdštejn 200 g

    trhané hovězí a vepřové maso s BBQ omáčkou, slaninovou marmeládou, listovým salátem, rajčetem,
    sýrem cheddar, burgerovou houskou a steakovými hranolky

  • 295,-

    Burger z Rozcestí 200 g

    vyzrálý hovězí chuck roll s jalapeño dresinkem, listovým salátem, rajčetem, sázeným vejcem,
    pečenou slaninou, sýrem cheddar, cibulovými kroužky, burgerovou houskou a americkými brambory

  • 295,-

    BBQ pečené vepřové koleno 500 g

    vykoštěné koleno s BBQ omáčkou, hořčicí, křenem, pikantní zeleninovou čalamádou s jalapeño papričkami a rozpečeným chlebem

  • 295,-

    Triple Cheeseburger 200 g

    vyzrálý hovězí chuck roll se sýry Cheddar, Gouda, Maasdamer, pečenou slaninou, listovým salátem, cibulovou marmeládou, rajčetem, burgerovou houskou, medovo-hořčičnou mayo a steakovými hranolky

  • 325,-

    Steak z jelení kýty se švestkovou omáčkou, 200 g

    perníkovými knedlíčky a pošírovanou hruškou v bílém víně se skořicí a badyánem

  • 365,-

    Beef Rumpsteak 250 g

    steak z hovězí kýty s pepřovou omáčkou a pečenými brambůrky Grenaille

Dětské jídlo

  • 155,-

    Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem 120 g

  • 165,-

    Smažený kuřecí řízek 100 g

    s vařenými brambory / hranolky

Dezerty

  • 95,-

    Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou

  • 85,-

    Griliášový pohár

    vanilková zmrzlina s karamelem a nasekanými oříšky, šlehačka

Pochoutky k pivu a vínu

  • 115,-

    Bramborové chipsy z Rozcestí 200 g

    s rajčatovou salsou / sýrovým dipem

  • 175,-

    Ďábelská topinka 120 g

    Topinka se směsí z kuřecího masa a zeleniny, sypaná strouhaným sýrem

  • 45,-

    Arašídy 100 g

  • 55,-

    Mandle 60 g

Ostatní

  • 35,-

    Doplňková příloha

    Kečup / tatarská omáčka / rajčatová salsa / sýrový dip / omáčky – BBQ,  bylinková, pepřová / zmrzlina – 1 porce (50 g)

    Papričky Jalapeño – doplňová příloha (200 g) ………. 50 Kč

    Hranolky – doplňová příloha (200 g) ………. 50 Kč

    Batátové hranolky – doplňková  příloha (200 g) ………. 85 Kč

    Dušené zelí (bílé / červené) – doplňková příloha (100 g) ………. 75 Kč

    Informace o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání.

    Jídlo je určeno k přímé spotřebě a není vhodné k dalšímu skladování.

    Hmotnost masa je uváděna v syrovém stavu.

    U jídel označených symbolem ∅ , Vám rádi připravíme poloviční porce za 75% ceny jídla.

    V případě zájmu, Vám zabalíme jídlo s sebou do krabičky.

    Cena krabičky na jídlo 10 Kč, na polévku 5 Kč.

    Upozornění – naše restaurace přijímá pouze stravenky Sodexo Gastro Pass / CARD  a to od pondělí do pátku, v době od 11.00h do 15.00h.

     

     

Piva - Cidery

  • 59,-

    Pilsner Urquell 12° 0,5 l

    čepovaný světlý ležák

  • 49,-

    Pilsner Urquell 12° 0,3 l

    čepovaný světlý ležák

  • 49,-

    Kozel 11° 0,5 l

    čepovaný světlý ležák

  • 39,-

    Kozel 11° 0,3 l

    čepovaný světlý ležák

  • 65,-

    Volba sládků 0,4 l

    čepované pivo / dle nabídky

  • 39,-

    Radegast Birell 0,3 l

    čepované světlé nealkoholické pivo

  • 49,-

    Radegast Birell 0,5 l

    čepované světlé nealkoholické pivo

  • 59,-

    Radler 0,5 l

    Kozel 11°  čepovaný ležák &  Sprite

  • 49,-

    Kozel černý 10° 0,5 l

    tmavé výčepní pivo – lahvové

  • 45,-

    Birell s příchutí – lahvový 0,33 l

    nealkoholický nápoj z piva s příchutí – lahvový / dle nabídky

  • 55,-

    Frisco 0,33 l

    jemně perlivý alkoholický cider – lahvový / dle nabídky

Nealkoholické nápoje

  • 10,-

    Swist Cola / čepovaná limonáda 1 dcl

  • 45,-

    Coca-Cola 0,2 l

  • 45,-

    Sprite 0,2 l

  • 45,-

    Fanta 0,2 l

  • 45,-

    Kinley Tonic Water / tonic 0,25 l

  • 45,-

    Kinley Ginger Ale 0,25 l

  • 37,-

    Přírodní pramenitá voda Natura – neperlivá 0,3 l

  • 37,-

    Přírodní pramenitá voda Natura – jemně perlivá 0,3 l

  • 37,-

    Přírodní pramenitá voda Natura – perlivá 0,3 l

  • 96,-

    Domácí limonáda / dle nabídky 0,5 l

  • 96,-

    Domácí ledový čaj 0,5 l

  • 42,-

    Cappy – jablko 0,25 l

  • 42,-

    Cappy – pomeranč 0,25 l

  • 42,-

    Cappy – jahoda 0,25 l

  • 42,-

    Cappy – hruška 0,25 l

  • 42,-

    Cappy – ananas 0,25 l

  • 65,-

    Red Bull / energy drink 0,25 l

  • 49,-

    Voda s citronem a pomerančem – karafa 0,75 l

  • 15,-

    Voda „kohoutková“ 0,2 l

    chlazená

Teplé nápoje

  • 49,-

    Turecká káva

    20-30ml, 7g kávy

  • 50,-

    Espresso – ristreto / espresso / lungo / americano

    ristreto – 10-20 ml, 7g kávy, podáváme s mlékem

    espresso – 20-30 ml, 7g kávy, podáváme s mlékem

    lungo – 60 ml, 7g kávy, podáváme s mlékem

    americano – 60 ml, 7g kávy, prodloužené horkou vodou, podáváme s mlékem

  • 55,-

    Espresso Macchiato

    20-30 ml, 7g kávy, mléčná pěna

  • 65,-

    Cappuccino

    1+1+1 = espresso, mléko, mléčná pěna

  • 75,-

    Caffé Latte

    espresso, mléko, mléčná pěna

  • 65,-

    Vídeňská káva

    espresso prodloužené horkou vodou, šlehačka

  • 85,-

    Ice Caffé

    espresso, vanilková zmrzlina, studené mléko

  • 85,-

    Flat White Esperesso – australské cappuccino

  • 75,-

    Espresso Corretto

    espresso s grappou nebo sambucou

  • 85,-

    Alžírská káva

    espresso, prodloužené horkou vodou, šlehačka, vaječný likér

  • 55,-

    Káva bezkofeinová Deca

    7g bezkofeinové kávy

  • 69,-

    Horká čokoláda

    dle nabídky – čokoláda, bílá čokoláda

  • 39,-

    Čaj porcovaný – Aldermann Tee

    dle nabídky

  • 65,-

    Čaj z Rozcestí

    čaj z čerstvého zázvoru / z čerstvé máty + med

  • 65,-

    Horká griotka

    4 cl Stock Božkov Griotte

  • 65,-

    Grog

    2 dcl Božkov Rum tuzemský

  • 69,-

    Svařené víno

    2 dcl jakostního vína

Rumy

  • 60,-

    Captain Morgan 4 cl

  • 60,-

    Malibu 4 cl

  • 60,-

    Bacardi Carta Blanca Superior White Rum 4 cl

  • 75,-

    Ron Legendario Elixir De Cuba 4 cl

  • 125,-

    Ron Abuelo Anejo 12Y 4 cl

  • 130,-

    Legado Rum 4 cl

  • 135,-

    Diplomático Rum Reserva Exclusiva 4 cl

  • 135,-

    Brugal Añejo 4 cl

  • 135,-

    Bumbu Rum 4 cl

  • 145,-

    Ron Zacapa Centenario 23y 4 cl

Likéry - Destiláty

  • 48,-

    Božkov – Original Tuzemský 4 cl

  • 48,-

    Božkov – vaječný likér 4 cl

  • 48,-

    Božkov – Peprmint 4 cl

  • 48,-

    Božkov – Griotte 4 cl

  • 48,-

    Fernet Stock 4 cl

  • 48,-

    Fernet Stock Citrus 4 cl

  • 48,-

    Stará žitná myslivecká 4 cl

  • 55,-

    Berentzen / dle nabídky 4 cl

  • 55,-

    Becherovka 4 cl

  • 60,-

    Slivovice R. Jelínek / bílá 4 cl

  • 60,-

    Gin Beefeater 4 cl

  • 60,-

    Vodka Finlandia 4 cl

  • 60,-

    Vodka Amundsen Deep 4 cl

  • 62,-

    Božkov Republica Exclusive 4 cl

  • 62,-

    Božkov Republika Honey 4 cl

  • 62,-

    Božkov Republika Espresso 4 cl

  • 65,-

    Baileys 4 cl

  • 65,-

    Heffron – Original / Coffee / Coconut 4 cl

  • 65,-

    Metaxa***** 4 cl

  • 65,-

    Jägermeister 4 cl

  • 65,-

    Tequila Silver 4 cl

  • 65,-

    Tequila Gold 4 cl

  • 70,-

    Tullamore D.E.W. / Irish Whiskey 4 cl

  • 75,-

    Bombay Sapphire London Dry Gin 4 cl

  • 75,-

    Jack Daniel’s / Tennessee whiskey 4 cl

  • 75,-

    Jack Daniel’s / Honey whiskey 4 cl

  • 75,-

    Jack Daniel’s / Fire whiskey 4 cl

  • 85,-

    Hruškovice R. Jelínek – Williams 4 cl

  • 89,-

    Heffron 10YO 0,4 cl

  • 105,-

    Johnnie Walker Black Label 12 y.o. – whisky 4 cl

  • 130,-

    Hennessy V.S. Cognac 4 cl

Aperitivy - Míchané nápoje

  • 47,-

    Crodino 1 dcl

    nealkoholický aperitiv

  • 75,-

    Cinzano 1 dcl

    bianco / dry / rosso

  • 60,-

    Campari Bitter 0,4 dcl

  • 105,-

    Campari Orange 0,4 dcl

    (Campari, pomerančový džus)

  • 119,-

    Aperol Spritz 0,8 dcl

    Aperol, prosecco, soda

  • 115,-

    Mojito 0,4 dcl

    máta, bílý rum, třtinový cukr, limetky a perlivá voda

  • 95,-

    Mojito Virgin 0,4 dcl

    nealkoholický míchaný nápoj / máta, Kinley Ginger Ale, třtinový cukr a limetky

  • 130,-

    Raspberry Mojito 0,4 dcl

  • 115,-

    Raspberry Virgin Mojito 0,4 dcl

Vína a šumivá vína

  • 40,-

    Prosecco 1 dcl

    rozlévané / dle nabídky

  • 295,-

    Bohemia Sekt 0,75 l

    (Demi Sec, Brut, Nealkoholické)